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boissons végétales sans lactose

10 recettes sans lactose aux boissons végétales

Soja, amande, riz, avoine, épeautre, coco… Les boissons végétales sont plus faciles à digérer que le lait de vache qui, lui, nécessite une enzyme appelée lactase pour être bien assimilé et dont la production diminue malheureusement fortement avec l’âge. Pour éviter les maux de ventre et les ballonnements qui peuvent résulter d’une mauvaise digestion du lactose, les boissons végétales semblent être des alternatives idéales. Que vous soyez intolérant au lactose ou que vous ayez simplement envie de varier les plaisirs, découvrez 10 recettes dans lesquelles le lait de vache a été remplacé par des boissons végétales. Un régal !

Quiche lorraine sans lait

Gratin dauphinois végétal

Crème glacée aux fraises et au lait de soja

Pudding énergétique aux graines de chia, baies de goji et amande

Tartelettes à la banane

Clafoutis végétalien aux pommes et raisins secs

Crêpes végétaliennes

Carrot cake au lait d’amande

Porridge végétalien au lait de soja

Pancakes sans lait

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